BLOG

お酒のお供にお肉料理をぜひ召し上がってください | ビヤケラー札幌開拓使サッポロファクトリー

2019.08.07

こんにちは、ビヤケラー札幌開拓使サッポロファクトリーPR担当です。

当店では、毎日たくさんのお客様がビールを楽しんでいらっしゃいます。また、ビールとの相性を考えてさまざまなお料理をご用意しておりますので、何をたのんでもお酒がすすむこと間違いなしです。

特に、当店伝統のお肉料理はほとんどのお客様からご注文をいただくほど。ぜひ一度、食べてみてください。

 

ホロホロっと崩れるお肉 アイスバイン

アイスバインとはドイツの伝統料理で、骨付きの豚スネ肉をまるごとじっくりと煮込んでつくる料理です。箸でもくずれるほどに柔らかくなるまで時間をかけてじっくりと煮込んだお肉はホロホロの食感がポイントです。

豚肉の美味しさを引き出すために、お肉を煮込む前に塩漬けしたものを使用しています。アイスバインは、ゼラチン質たっぷりの皮が一番おいしいところですので、まずは皮から召し上がってくださいね。2,570円(税込)でご提供しております。

ご注文をいただいてからお席にお持ちするまでに、少々お時間がかかりますので、他のお料理といっしょにご注文いただくことをおすすめします。

 

当店ならではの一品 ジンギスカンザンギ

鶏ではなく、ジンギスカンに使用するお肉を唐揚げにした当店ならではのおつまみメニューです。カラッと良い食感で揚がったお肉を81、ぜひビールといっしょに召し上がってください。810円(税込)でご提供しております。

 

地下鉄東西線『バスセンター前駅』8番出口徒歩5分。

若い世代も楽しめる新しいタイプのカジュアルなビアホールで、自慢のビールやこだわりの肉料理をお楽しみください。

3名様~28名様まで対応した完全個室や様々なシーンにご利用いただける半個室も完備。

生ラムジンギスカン食べ放題をはじめお得な飲み放題付き宴会コースもご用意しております。

ご予約がご質問がございましたら気軽にお問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-3469-8922

以上、ビヤケラー札幌開拓使サッポロファクトリーPR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

ACCESS